Înainte de ecran: 5 site-uri cu lecții de gătit
Text: Alina Lebedeva
Rece nu este un motiv sau o scuză pentru a vă închide acasă și să stați în pat. Dar dacă sa întâmplat într-adevăr, puteți și ar trebui să vă petreceți timp cu avantaje: puteți să descărcați afacerile de lucru, să ieșiți sau să gătiți alimente conform rețetelor video ale bucătarilor de clasă și entuziaștilor culinare - ultimul și oferta de a face acest lucru.
Gordon canalul ramsay
Steaua reality-show-ului "Hellish Kitchen" și unul dintre cei mai renumiți bucătari britanici pregătesc "mâncăruri absolut simple" la o viteză incredibilă. Deși, la prima vedere, se pare că este practic imposibil să gătești carne de profit cu șuncă de Parma, având o educație artistică liberală, de fapt totul se dovedește a fi simplu și cu adevărat gustos (Ramsay poate fi de încredere: restaurantul și imperiul cărților au adunat în total 12 stele Michelin). În plus față de instrucțiunile de gătit, lista de ingrediente care vă face adesea să zâmbiți, Gordon însuși pune adesea videoclipuri amuzante care nu sunt legate de alimente.
pentru a privi
Rouxbe
Fondatorii școlii de gătit Rouxbe consideră că cursurile video pot învăța mult mai mulți oameni să gătească decât cărțile de bucate, pur și simplu pentru că cele ultime după cumpărare uneori nici măcar nu se deschid. Întregul site este o bibliotecă de cursuri pline de culoare și de cursuri pline de viață: bucătari profesioniști vă spun cum să prăjiți (orice), ascuțiți un cuțit și gătiți diferite variante. Abonarea la toate clipurile video costă trei sute de dolari, dar puteți să cumpărați una lunară: va costa doar cinci.
pentru a privi
Scoala americana de bucatarie de bucatarie de testare
O altă școală online cu drepturi depline. La fel ca la Rouxbe, numarul posibilitatilor face ca ochii sa se ridice: exista doar retete video, exista lectii care te invata cum sa iti tii bine un cutit, sa alegi carnea si sa pastrezi curatenia in bucatarie (ceea ce se numeste baza bucatariei) sau sa te introduci la chili, pizza, sosuri si tehnici de gatit. alte feluri de mâncare. Această școală este, de asemenea, plătită (20 USD pe lună), dar puteți lua un curs gratuit de gătit de bază.
pentru a privi
Jamie Oliver's Food Tube
Cine nu-l cunoaște pe Jamie Oliver? Prezentator de televiziune, autorul a numeroase programe culinare. Unul dintre cele mai de succes este spectacolul Naked Cook. "Naked" - pentru că bucătarul englez nu se gândește chiar să ascundă ceva de la public și să-și demonstreze pe deplin aptitudinile culinare. Jamie este întotdeauna disponibil și explică în mod clar oamenilor cum să gătească mâncărurile sale preferate și destul de simple. Și operatorul se transformă într-un spectacol frumos.
pentru a privi
Nutriție și gătit pentru copii
Curs de la Universitatea Stanford, care promovează consumul alimentar pentru copii. Dar dacă vrei să hrănești bebelușii cu alimente sănătoase, nu cu mâncare fast-food, ce te împiedică să mănânci bine de unul singur? Lecțiile sunt întrerupte periodic de prelegeri privind alimentația sănătoasă și comentariile distincte ale medicilor. Pregătiți mese simple de casă. Cursul este în limba engleză cu subtitrări în limba engleză, lecțiile de gătit ar trebui să apară în alte limbi în curând. Următoarea sesiune începe pe 13 ianuarie, durata cursului fiind de cinci săptămâni.
pentru a privi