Întrebare către expert: Dentalii au nevoie de calciu?

Text: Marina Kuznetsova

RĂSPUNSURI LA MAJORITATEA ÎNTREBĂRILOR NOASTRE suntem cu toții obișnuiți să căutăm online. În această serie de materiale solicităm exact acele întrebări - arzătoare, neașteptate sau răspândite - către profesioniști din diferite domenii.

Se crede că calciu în alimente și suplimente nutritive întărește dinții - și că în timpul sarcinii, datorită nevoii copilului pentru acest element, calciul poate "părăsi" dinții. Dar este cu adevarat posibil sa hraniti dintii cu calciu, ingerat cu mancare, "din interior" - sau in acelasi fel sa-l speli din smalt? Și este posibil să umpleți dinții pierduți cu minerale "în afara", cu ajutorul pastă de dinți? Am pus aceste întrebări experților.

Marina Kuznetsova

Dentist, autor al canalului de telegrame Jedi dentare

Rolul calciului pentru organismul uman este enorm: este necesar pentru oasele sănătoase puternice, contracția musculară, activitatea inimii și a sistemului nervos, coagularea normală a sângelui și secreția hormonală. Aproape toată cantitatea de calciu din organism este în oase și dinți sub formă de hidroxiapatită - și pentru acest compus le datorează densitatea. Pe sistemul circulator, lichidul extracelular, mușchii și alte țesuturi reprezintă doar aproximativ 1% calciu. Țesutul osoasă este un fel de rezervor: dacă este necesar, eliberează cantitatea de calciu necesară organismului pentru nevoile urgente, după care este reconstruită.

În calitate de medic, adesea aud fraze cum ar fi "Am avut carii de mai mulți dinți, am fost sfătuit de vitamine cu calciu, dar nu am ajutat" sau "Nu vreau să trăiesc carii, pot lua doar calciu pentru a-mi întări dinții?". Însă, în scurt timp după erupția dintelui, devine imposibil să se "satureze" mineralele din sânge - adică cele care au provenit din alimente și au fost absorbite în sânge.

Faptul este că nivelul calciului și al altor minerale esențiale în țesuturile dintelui se formează în stadiul de dezvoltare cu participarea mecanismelor integrate genetic. După ce dinții au terminat formarea, după erupția dintelui și sfârșitul mineralizării sale, procesul de absorbție a mineralelor direct din sânge se oprește. Cu alte cuvinte, puteți bea vitamine cât doriți, dar dacă nu sunteți un copil sau un adolescent, densitatea dinților nu poate fi afectată în acest fel, deoarece acestea sunt deja complet formate.

Puteți bea o mulțime de vitamine, dar dacă nu sunteți un copil sau un adolescent, densitatea dinților în acest mod nu afectează

În ceea ce privește femeile însărcinate, într-adevăr, în timpul sarcinii, pentru formarea armonioasă a țesuturilor copilului (inclusiv dinți), este nevoie de mai mult calciu, dar nu există dovezi că copilul "ia" calciu din dinții mamei atunci când lipsește. Problemele cu dinții în timpul și după sarcină sunt asociate cu alți factori - de exemplu, o creștere a acidității cavității orale din cauza rușinii sau vărsăturilor. După vărsături, când smaltul este sub influența acizilor, trebuie să vă clătiți gura - dar periajul în acest moment vă poate deteriora dinții. Deteriorarea igienei contribuie, de asemenea, la cariile femeilor gravide, inclusiv datorită gingivitei (inflamația gingiilor), asociată cu modificări ale nivelurilor hormonale și consumului sporit de carbohidrați, când o femeie este sfătuită să mănânce timp de două persoane și refuză să viziteze dentistul și curățarea profesională a dinților.

În acest caz, a fost efectuat un experiment în care femeile pe parcursul sarcinii au primit suplimente de calciu. La copiii lor, prevalența cariilor timp de doisprezece ani a fost mai mică decât la copiii de femei care nu au luat în plus calciu. Se pare că femeile însărcinate ar trebui să ia calciu pentru a întări dinții copilului viitor și pentru a-și îmbunătăți propria stare - vizitează regulat medicul dentist, stabilește igiena și urmează dieta.

Într-un alt studiu controlat cu placebo, persoanele vârstnice (peste 65 de ani) au primit suplimente care conțin calciu și vitamina D timp de trei ani, după care observarea a continuat încă doi ani. Ca urmare, pierderea dinților la cei care au luat calciu, dar nu și la placebo, a fost mai mică - dar aceasta sa datorat întăririi maxilarului, adică o fixare mai bună a dinților în maxilar și nu întărirea smalțului.

Brânza nu este un înlocuitor pentru periajul profund dinților de două ori pe zi - dar poate fi un plus bun pentru prevenirea cariilor.

Emailul este alcătuit din așa-numitele prisme de email, iar acestea, la rândul lor, sunt hidroxiapatita de calciu. În stadiul inițial de carii sub influența acidului din hidroxiapatită, mineralele sunt "spălate"; Acest proces se numește demineralizare. Treptat se formează o "gaură" în smalț - o cavitate carioasă. Petele de pete albe pe dinți, așa-numitele valeri - ca și cum ar fi desenate cu cretă - sunt de asemenea carii, dar numai la cea mai veche etapă și pot fi totuși vindecate fără burghie și umpluturi. În acest scop, smalțul este remineralizat, adică saturația acestuia cu componente minerale, spre deosebire de demineralizare.

Pentru remineralizare se utilizează fluoruri (compuși de fluor) și calciu - nu sub formă pură, ci sub formă de fosfat de calciu amorf. Se demonstrează că cele mai bune rezultate pot fi obținute prin aplicarea combinației dintre acest compus de calciu și fluoruri. Se recomandă în acest scop pastele, clătirile, spumele de fosfat de calciu amorf, precum și remineralizarea profesională la dentist. Se pare că întărirea dinților, adică saturarea lor cu minerale, poate fi doar din exterior, dar nu din interior.

Experții de la Academia Americană de Stomatologie Pediatrică recomandă să mănânci o felie de brânză pentru desert - și aceasta este, de asemenea, una dintre opțiunile de remineralizare. Brânzeturile, cum ar fi elvețianul, cedarul și mozzarella, stimulează secreția de salivă, care curăță gura resturilor alimentare și acționează ca un tampon, neutralizând acizii. Calciul și fosforul conținut în brânză reduc sau împiedică acidificarea saliva și contribuie la remineralizarea smalțului. Desigur, brânza nu este un substitut pentru periajul dinților dvs. de două ori pe zi și controale regulate la dentist - dar poate fi un plus bun pentru prevenirea cariilor pentru persoanele cu smalț slab, mai ales dacă le înlocuiți cu dulciuri.

Desigur, prevenirea cariilor este pe locul al doilea remineralizare, și în primul rând - prevenirea demineralizării în toate modurile posibile. Pentru a face acest lucru, este necesar să se elimine factorii care contribuie la carii: bacteriile care produc aciditate și mediul lor nutritiv, carbohidrații. Aceasta înseamnă că pentru prevenirea cariilor trebuie să vă spălați dinții, să vă supuneți periodic igienei profesionale, să mâncați o dietă echilibrată și să nu abuzați de carbohidrați, în special în gură pentru o perioadă lungă de timp - cum ar fi caramel sau caramelă.

poze: shutswis - stock.adobe.com, sveta - stock.adobe.com