Mit sau realitate: ar trebui să beau 2 litri de apă pe zi?

Text: Julia Ruzmanova

În fiecare zi întâlnim mii de sfaturi populare, reguli și declarații, dintre care multe se dovedesc a fi erori. Lansăm o serie de materiale în care vom diseca opinii populare și vom afla dacă sunt legate de realitate. Astăzi înțelegem cât de multă apă trebuie să bei pe zi.

În ultimii ani, oamenii au devenit mai predispuși să bea apă obișnuită. O sticlă de apă este cu fiecare sportiv și mulți studenți în prelegeri. Într-o broșură distribuită la UCLA, elevii sunt sfătuiți să "transporte o sticlă de apă cu ei și să bea mai des în sala de clasă". În același timp, mulți recunosc că este dificil pentru ei să se forțeze să bea multă apă, iar pe Internet puteți găsi chiar hackeri de viață cu privire la modul de a consuma rata zilnică.

Este dificil de spus cine a stabilit mai întâi rata de 2 litri de apă pe zi. Probabil, această dogmă a fost înrădăcinată în 1945, după publicarea Consiliului Național pentru Alimentație și Nutriție din SUA: "Rata de admisie a fluidului pentru un adult este de aproximativ 2,5 litri pe zi".

Deci bea sau nu bea?

Apa este cu siguranță folositoare - doar pentru că hrănește organismul și nu conține calorii. Dar studii care ar confirma rata de 2 litri pe zi, astăzi nu există. Argumentele în favoarea consumului mare de apă, care se găsesc în mass-media, se aruncă la următoarele: corpul nostru constă în principal din apă (50-70% din masă), cum ar fi sângele, mușchii, creierul și oasele (85%, 80%, 75% și 25% %, respectiv) și, prin urmare, corpul are nevoie de apă pentru a funcționa normal - cel puțin 2 litri. Și dacă este dificil de argumentat cu prima concluzie, a doua nu se bazează pe nimic.

Chiar și în publicația Comitetului Național pentru Alimentație și Nutriție din SUA sa menționat că standardul de 2,5 litri indicat de el include nu numai apa potabilă, ci și toate celelalte băuturi, precum și toate alimentele care conțin și o cantitate semnificativă de apă. Prin urmare, pentru a obține suficientă apă, nu trebuie să beți mai multe sticle pe zi - trebuie doar să mănânci bine. Pentru cei care doresc să se asigure că apa intră în corp, există aplicații mobile care vă ajută să calculați ce ați dat o ceașcă de lapte și cât de multe cești de cafea ați ales.

Sa intamplat ca oamenii au murit dupa ce au baut prea multa apa - adica din cauza intoxicatiei cu apa

Apa este adesea recomandată să bea pentru a pierde în greutate. Dar rămâne neclar dacă apa reduce semnificativ consumul de alimente, cât durează efectul și cât de mult lichid este necesar pentru a afecta saturația. Un studiu efectuat de Societatea Americana de Nutritie Clinica afirma ca apa in mancare (de exemplu, in supa de pui) poate fi mai bine sa se ocupe de rolul de "preload" inainte de masa urmatoare decat aceeasi cantitate de apa beata separat. Legătura dintre consumarea unor cantități mari de apă și longevitate înaltă nu este, de asemenea, stabilită.

Mă întreb ce sa întâmplat când oamenii au murit după ce au băut prea multă apă - adică din cauza intoxicării cu apă. Adevărat, unii dintre morți au fost afectați de extaz, ceea ce sporește senzația de sete. cum spune infectiologul Christopher Van Tulekken, "oamenii au evoluat prin munca fizica grea in conditii de caldura si seceta. Putem obtine mai putina apa decat de obicei fara probleme speciale, in timp ce chiar si o intoxicatie cu apa mica va duce la consecinte mult mai rele. limba, băut prea multă apă este la fel de rău ca și cum nu o bei deloc. "

Deci, dovada că 2 litri - rata necesară nu există.

Foto: 1, 2 prin Shutterstock

Materialul a fost publicat pentru prima dată pe site-ul Look At Me