Filtru, robinet sau sticlă: ce fel de apă să bei
Recent, se spune adesea că recomandarea bea șase până la opt pahare de apă pe zi este o ficțiune nefondată. Pe de o parte, acest lucru este adevărat - există recomandări pentru consumul zilnic de cantitate totală de lichid, și nu în mod specific de apă. Pe de altă parte, vorbim de două sau trei litri sau mai mult pe zi și este logic că poate fi dificil să obțineți toată cantitatea din alimente sau din alte băuturi. Apa nu conține calorii, îl puteți cumpăra oriunde - în general, este convenabil și ușor de băut. Să încercăm să ne dăm seama dacă are sens să filtrați apa, care este mai bine să alegeți atunci când cumpărați și dacă este adevărat că există o supradoză de apă minerală.
Apa de la robinet
Siguranța apei din robinet depinde de țară sau regiune - atunci când călătoriți în locuri exotice, este mai bine să examinați acest element în ghid. În Rusia, apa de la robinet este, în general, considerată sigură, deși, potrivit experților, calitatea sa, uneori, se deteriorează după trecerea prin țevi vechi. Ca rezultat, bacteriile și o mare varietate de săruri pot apărea în apa de la robinet, ceea ce le afectează gustul și poate dăuna sănătății pe termen lung. Aflați despre caracteristicile apei locale de la robinet și metodele de purificare a acesteia pe site-ul web al utilității de apă pentru localitatea respectivă. Moscova Vodokanal vă permite să vedeți chiar și rezultatele rezultatelor controlului calității apei la o anumită adresă, inclusiv săptămânal și lunar - și, în principiu, poluarea cu nitriți din instalațiile industriale sau algele din canalizare pot fi evitate.
Este important să se știe câtă cantitate de fluor conține apă de la robinet: în concentrații prea mari aceasta provoacă fluoroză dentară și, dacă este insuficientă, contribuie la dezvoltarea cariilor. Conținutul optim de compuși de fluor este de 0,7-1,2 mg / l. Dacă fluorura este mai mică (și mai puțin decât aproape oriunde), atunci este foarte important să se utilizeze pastă de dinți cu fluor din copilărie; dacă este prea mult, ca în Tver, Tambov și în unele orașe din regiunea Moscovei (de exemplu, în Kolomna), atunci este mai bine să refuzați să beți apă de la robinet. Acum există filtre care nu numai purifică apa, ci și o îmbogățesc cu substanțe care nu erau suficiente - cu același fluor pentru prevenirea cariilor. Apa fierbinte, de altfel, distruge doar bacteriile (care nu trebuie să depășească norma în apa de la robinet) și nu afectează compoziția minerală.
În general, apa de la robinet în țara noastră nu poate fi otrăvită (dacă nu a existat un accident pe conducte), dar cu ajutorul filtrelor este posibil să se îmbunătățească gustul și utilitatea. O opțiune intermediară complet sigură este folosirea apei filtrate pentru a bea sau a face supe și cafea, iar cea obișnuită pentru spălarea, curățarea dinților și mâncăruri din care se amestecă în cele din urmă apa (de exemplu, gătitul de paste în ea). În orice caz, în cazul în care sticlele scapă din apă acasă sau filtrul este rupt, nu vă fie teamă să beți din robinet. Este logic să aflați despre compoziția apei într-o anumită zonă sau o casă și, dacă este necesar, să selectați un filtru adecvat - dar nu se întâmplă nimic de la o băutură episodică de la robinet.
Apă îmbuteliată
Apa îmbuteliată achiziționată, de diferite mărimi (de la cele care se potrivesc în geantă cu cele instalate în răcitor) este convenabilă, dar poate fi înșelătoare cu privire la pretinsa calitate. În multe cazuri, aceasta este apa obișnuită de la robinet care a suferit o purificare suplimentară. Acest lucru nu înseamnă că această apă este rău, dar este puțin probabil să fie mai gustoasă sau mai echilibrată în compoziție decât apa de la robinet. Se întâmplă ca băutul cantității recomandate de apă să se deterioreze pur și simplu pentru că pare a fi fără gust; atunci este logic să încercați produse de diferite mărci pentru a găsi ceva la gustul dumneavoastră.
Dacă vorbim de apă dintr-o sursă naturală, atunci poate fi cu mineralizare diferită - și așa-numita apă de masă este potrivită pentru băuturile și gătitul zilnic. Acesta conține componente minerale în cantități suficiente, astfel încât să nu fie lipsit de gust, ca și cum ar fi distilat, dar nu dăunează. Cu apa minerală "vindecătoare" este mai bine să fii atent; dacă o utilizați ca sursă principală de lichid, puteți obține prea mult sodiu - chiar componenta de sare pe care medicii o recomandă limitând la 1500 mg pe zi și pe care o primim în cantități mari din produsele alimentare gata preparate.
Teoretic, apa minerală vindecătoare poate fi utilizată în locul aditivilor alimentari - de exemplu, se consumă fier care conține o cantitate de fier pe fondul unei diete vegane. Dar este dificil să spunem cât de practic este mai convenabil decât să luați o pilulă și dacă vor exista prea multe alte componente minerale în organism.
Apă strălucitoare
Când spun că sifonul este dăunător, de obicei nu înseamnă apă, ci băuturi cum ar fi cola - pur și simplu transferați băuturi răcoritoare ca "băuturi carbogazoase". Medicii spun că apa minerală spumante precum Perrier, Vichy Catalan sau San Pellegrino este complet sigură, inclusiv pentru femeile însărcinate sau pentru persoanele cu afecțiuni renale. Cu toate acestea, nu se poate conta pe nici un beneficiu special de sodă fie - este doar apă care nu poseda proprietati suplimentare benefice sau nocive.
Se spune uneori că apa minerală carbonată poate dăuna stomacului din cauza conținutului de dioxid de carbon - dar până acum nu există nici o dovadă a acestui lucru. Dacă beți rapid un pahar de apă cu gaz, este posibil să aveți sughițuri sau senzații neplăcute în zona stomacului, nimic mai mult. Există dovezi că abandonarea apei potabile poate ajuta persoanele care suferă de arsuri în stomac - dar nu dezvăluie o legătură între apariția ei și apă cu gaz. Moderarea este importantă în consumul de apă carbogazoasă - precum și în aproape totul; un pahar sau un borcan nu suferă prea mult, dar în același timp stinge setea și aduce plăcere.
fotografii: Ozon, IKEA, produse de calitate logo
