Elena Shifrina, fondatoare a BioFoodLab

ÎN "BUSINESS" RUBRIC Îi familiarizăm pe cititori cu femei de diferite profesii și hobby-uri pe care le place sau le interesează pur și simplu. În această ediție este fondatorul proiectului BioFoodLab pentru producția de snack-uri naturale Bite, Elena Shifrina.

Mi-am petrecut copilăria pe Teritoriul Krasnodar, în Novorossiysk, într-o familie foarte fericită. Tata era șeful serviciului de curierat, iar mama era farmacistul. Se iubesc unii pe alții teribil și nu pleacă niciodată mai mult de patru zile. Chiar și acum ei cheamă de zece ori pe zi, iar dacă vorbim de sprijinul familiei, atunci eu și fratele meu l-am primit întotdeauna în întregime. De exemplu, când am intrat în departamentul bugetar, dar nu am intrat și nu am decis să câștig bani, lucrand ca model la Paris și Londra, părinții mei au decis că am făcut totul bine, deși nu mă puteau ajuta financiar.

Am primit prima mea educație de afaceri la Regent's Business School din Londra, iar la întoarcerea mea în Rusia am lucrat în industria petrolieră. Deși venitul obținut ca model a fost relativ mai mare decât cel din industria petrolieră, nu am vrut să mă întorc în Europa și am decis să obțin un MBA aici în Skolkovo. Imediat m-am întâlnit cu viitorul meu soț. Acum un an, am avut o fiică.

Copiii își schimbă foarte mult atitudinea. Modificați automat unele obiceiuri alimentare, învățați să aveți grijă de tine și de sănătatea dumneavoastră. Omorârea cu privire la greutatea lor este absolut lipsită de sens și mi-am dat seama că totul depinde de o anumită alegere în viață, care, cel mai probabil, trebuie făcută. Nu este necesar să vă interziceți totul și să renunțați la totul la rând - o femeie este mai mult decât greutate și aspect.

Când am studiat în Skolkovo, atunci în ultimul an am avut un modul dedicat startup-urilor. Acolo ne-a fost spus despre tendința sălbatic populară și de vârf în Occident - alimente sănătoase. Așa sa născut ideea de alimente sănătoase - că puteți crea un produs care va fi simplu, util și foarte gustos. Am hotărât asta: OK, dacă reușesc să creez un produs absolut natural fără conservanți, plăcut gustului, atunci bun, dacă nu - voi trece mai departe. Când am început să ne uităm la cercetarea senzațiilor și obiceiurilor de gust ale oamenilor din diferite țări, sa dovedit că oamenii din Rusia sunt mari dulciuri. Prin urmare, am venit cu un bar, care este încă dulce, dar nu există zahăr în el.

Dacă dai aceeași sarcină unui bărbat și unei femei, atunci după mai multe încercări nereușite, omul va spune: "Ei bine, naiba cu ea!"

Dacă vorbim despre mâncare, îmi place bucătăria rusă, avem o grămadă de mâncăruri sănătoase și gustoase. Problema este că obiceiurile de gust sunt cauzate de climă - în primăvară și în iarnă este cu adevărat imposibil să se găsească produse naturale. Eu însumi nu sunt un vegetarian în întregul sens al cuvântului, deoarece mănânc pește. Dar nu pot să mănânc carne - mă simt atât de rău pentru animale. Dieta mea zilnică se bazează pe hrișcă de cereale și lapte de soia. Și, bineînțeles, batoane de bomboane.

Îmi place foarte mult să lucrez cu femei. Ei privesc fluxul de lucru într-un mod complet diferit și rezolvă probleme - cumva mai adânc, poate, ajungând la fundul esenței. Dacă dai aceeași sarcină unui bărbat și unei femei, atunci după mai multe încercări nereușite, omul va spune: "Ei bine, naiba cu ea!" O femeie va căuta întotdeauna cauza. Ei s-au schimbat într-adevăr și au devenit mai influenți, deși avem conceptul de "lucrător de sex feminin" care a existat și a respectat din zilele Uniunii Sovietice. Acum au devenit mai riscante.

În Rusia, este foarte dureros să percepeți eșecurile, ale propriei persoane și ale celorlalți, și vorbind despre start-up-uri, veți auzi mai multe despre eșecuri. Dar există multe motive să te bucuri. Potrivit statisticilor, între 5 și 12% din startup-urile lansate vin la succes - acesta este un număr foarte mare. Fondurile care sponsorizează o afacere nouă sunt mult mai interesate de cei care au reușit să nu reușească o dată sau de două ori - este obișnuit să admirați greșelile. Desigur, totul e în neregulă cu noi.

Din afaceri am făcut următoarele: este necesar să includeți logica și bunul simț în timp. Căutăm întotdeauna unele soluții și lacune, deși există o soluție evidentă și simplă, dar nu ne apare. Recent am întâlnit o persoană foarte influentă și am vrut să-i cer un contact cu o altă persoană, sugerând că are unul. Iar acest om mi-a zis: "De ce-mi pierzi timpul?" - ne așezăm și începem să căutăm contacte pe Internet împreună. Dacă aveți nevoie de cineva, nu căutați contacte și persoane de contact prin intermediul prietenilor. Orice persoană poate să-l întâlnească și să-l întâlnească, cu orice persoană pe care o puteți negocia. Dacă doriți să construiți o afacere de succes, atunci în Rusia există o mulțime de perspective - doar vă rostogoliți mânecile și lucrați.

Wonderzine multumeste lui Fotofaktura pentru ajutor in filmare.