Instagram diets: Ar trebui să ascultăm celebrități în materie de alimente

Instagram și alte rețele sociale celebre oferă o oportunitate de a le privi în viața lor, de a afla despre cele mai recente știri și de a urmări unele stele pentru a dezvălui secretul apariției "impecabile". Celebritățile nu pierd ocazia de a împărtăși informații "secrete", inclusiv despre dieta lor - merită spus că nu pot să-și urmeze mereu sfaturile. Analizăm dietele populare din instagram și explicăm de ce sunt dăunătoare.

Slim club de curvă

Comunitatea SlimBitchClub a apărut în martie anul trecut, iar primii ei participanți au fost Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya și Matilda Shnurova. La prezentare, prietenele au raportat că au pus împreună un meniu sănătos, feluri de mâncare din care puteți încerca la unul dintre centrele de sănătate și de frumusețe din Moscova. Membrii clubului împărtășesc sfaturile privind pierderea în greutate și un stil de viață "sănătos", care îi ajută personal, iar în instagram publică rețete pentru feluri de mâncare "sănătoase", clipuri video de la antrenamente și anunțuri de saloane de înfrumusețare, pe care le accesează singure.

Sfaturile nutritive constau în principal în intimidarea prin efectele teribile ale excesului de calorii și supraalimentării ("Nucul este o talie păcătoasă!"). Instagramul clubului enumeră listele de produse "acide" și "alcaline" conform clasificării neștiințifice folosită de aderenții de alimentație separată. Am spus deja că o alimentație separată este o pseudo-dietă, iar ideile din spatele ei nu au nimic de-a face cu procesele biochimice din organism. Dar alte posturi dedicate nutriției membrilor clubului nu conțin referiri la dovezi științifice sau studii care să confirme eficacitatea sau utilitatea anumitor modificări ale dietei. Dar ei abundă în mituri - de exemplu, autorii instagrame explică utilitatea fructelor goji pentru faptul că aceasta este "super-alimentară" și sugerează să bea suplimente alimentare în loc de "vitamine chimice".

În mod corect, Clubul Slim Bitch solicită un stil de viață activ - în care participanții sunt pe deplin sprijiniți de OMS, recomandând exerciții aerobice de intensitate medie de cel puțin 150 de minute pe săptămână sau cel puțin 75 de minute de intensitate ridicată, precum și exerciții de rezistență cel puțin de două ori pe săptămână. Dar rețetele oferite de club sunt mai potrivite pentru o gustare ușoară și nu pentru un mod regulat de a mânca și, cu siguranță, nu aduc beneficii speciale.

Multe postări vorbesc despre "avantajele" evitării anumitor alimente - de la lapte la spanac și broccoli - deși în realitate aceste restricții vor face ca dieta să fie mai puțin variată și să vă facă nervi și, pe termen lung, poate duce la o lipsă de anumiți nutrienți. Principalul lucru în dieta sănătoasă nu este alimentele individuale sau componentele acestora, ci modul în care o persoană mănâncă mult timp. Pentru a îmbunătăți natura nutriției, este mai bine să vă îndreptați către dietetice bazate pe dovezi, chiar dacă principiile sale sunt stabilite în știința populară și chiar în forma jocului (cum ar fi mâncarea britanică Eatwell).

Pierdere în greutate ceaiuri și amestecuri

Instagramul lovit, inclusiv vorbitul de limbă rusă, este diferit de pulberi și fluide de slăbire cu nume precum FitTea, BooTea sau TeaTox. De fapt, aceste instrumente ajută cu adevărat să pierdeți cu ușurință câteva kilograme - dar nu în detrimentul acestei pierderi de greutate, ci datorită efectelor laxative și diuretice. Cel mai adesea, aceasta conține senna, un laxativ pe bază de plante care este prescris uneori pentru constipație. Abuzul unor astfel de amestecuri poate duce la probleme de deshidratare și intestin.

Multe celebrități promovează aceste produse, inclusiv Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. O idee simpla (de obicei, setul include doua ceaiuri, dimineata pentru pierderea in greutate si seara pentru detoxifiere) si nu costul exorbitant a facut ca piata acestor ceaiuri sa fie imensa - acum sunt produse de sute de companii din intreaga lume care, potrivit unor surse, 250 de mii de dolari pentru publicitate. Întrucât ceaiurile sunt înregistrate oficial nu ca medicamente, ci ca aditivi alimentari, compoziția lor nu este supusă unor controale riguroase și nu există unde să se obțină informații imparțiale privind siguranța. Cu toate acestea, chiar și compoziția nu este întotdeauna dezvăluită, iar substanțele necunoscute pot duce la probleme reale de sănătate.

Detoxice diete

Mitul că organismul poate fi curățat de anumite "zguri" cu ajutorul "detox" pare a fi imposibil de scăpat: publicitatea pentru sucurile de dezintoxicare, suplimentele și suplimentele nutritive nu devine mai puțin. De obicei, detoxifierea înseamnă a lua un produs care trebuie să "îndepărteze" toate substanțele nocive care s-au acumulat în organism, sau înfometarea parțială sau completă. Compilatoarele de diete lichide (pe sucuri sau piureuri) se bazează, de asemenea, pe descărcarea sistemului digestiv, care se va "odihni" fără alimente solide - dar, de fapt, astfel de pauze nu sunt necesare unei persoane sănătoase. În ceea ce privește sucurile proaspete în sine - ele conțin o cantitate mare de zahăr ușor disponibil și pot dăuna dinților și cu timpul cresc riscul de diabet și boli ale sistemului cardiovascular.

Bucătăriile Detox sunt populare printre celebrități: ele sunt urmate, de exemplu, de Jessica Alba și Courtney Kardashian (aceasta din urmă împărtășește generos cu cititorii săi o rețetă pentru "pierderea în greutate după naștere"). Amintiți-vă că pentru curățarea constantă a corpului nostru sunt responsabile în primul rând ficatul și rinichii, care filtrează aproximativ 180 de litri de sânge în fiecare zi. În plus, toate țesuturile au sisteme care ajută la scăderea substanțelor dăunătoare și străine, iar aceasta este lucrarea imunității. Putem spune cu încredere că doar o dietă echilibrată și un stil de viață activ, dar nu o mică sticlă de suc, vor contribui la calitatea "detox".

Dieta modă

Star diets sunt în rotație strânsă. Dieta Atkins (care este ketogenică), care este urmată, de exemplu, de Halley Berry și Courtney Kardashian, paleodietul, dintre care se numără fanii Megan Fox și Jessica Beale. Nutriția separată în general (dieta Katya Lel, Larisa Dolina și Anita Tsoi) este încă populară cu vedetele rusești, dar pasiunea pentru dieta "tip de sânge", la modă în anii 90 și 2000, pare să fi dispărut treptat.

Direcții relativ noi sunt fructanismul (respingerea tuturor lucrurilor, cu excepția fructelor) și înfometarea la intervale. Primul poate fi considerat o dieta extrem de vegana, promovata in principal de bloggeri care nu sunt cunoscuti pentru nimic altceva. Al doilea câștigă popularitate din ce în ce mai mare în Silicon Valley, este practicat de biohackeri. Toate aceste opțiuni sunt un lucru - lipsa dovezilor științifice că acestea sunt eficiente și sigure sau cel puțin ceva mai bun decât o dietă echilibrată, cum ar fi o dietă mediteraneană.

De ce este dăunător

Sfaturi privind hrana și dietele, stelele dau aceeași ușurință cu care își fac reclama produsele cosmetice sau îmbrăcămintea, fără a se gândi că respectarea orb a acestor recomandări poate dăuna sănătății oamenilor. În plus față de termenii pseudoscientifici precum "detox" și "superfoods", puteți adesea vedea demonizarea anumitor grupuri de alimente (făină, dulce sau grăsime), chiar și astfel de posturi conțin o cantitate imensă de publicitate - ascunsă sau directă.

În același timp, celebrul instagram și abonații acestuia uită că pierderea în greutate, nutriția și stilul de viață sunt subiecte atât de dificile precum, de exemplu, sănătatea reproducerii și controlul bolilor cronice. Nutriția și obiceiurile alimentare sunt unice pentru fiecare persoană, iar dacă aveți dorința de a le schimba sau de a le îmbunătăți, ar trebui mai întâi să ascultați specialiștii. Cu alte cuvinte, dieta și nevoile fiecărei persoane necesită o abordare individuală și profesională.

Dacă vorbim despre scăderea în greutate, este mai bine să determinăm necesitatea acestuia cu un medic: pe de o parte, cei care nu au nevoie să piardă în greutate găsesc de multe ori greutate "extra" în sine. Pe de altă parte, dacă greutatea este într-adevăr mai mare decât norma medicală sau obezitatea, s-ar putea să nu fie doar un dezechilibru al caloriilor consumate și consumate: tulburările metabolice, modificările hormonale și tulburările de spectru mental sunt posibile. Deși în rețelele sociale ni se oferă să "scăpăm" câteva centimetri în talie într-o perioadă scurtă de timp, trebuie să înțelegem că răul unor astfel de intervenții poate depăși cu mult beneficiile lor.

Stelele recomandă adesea diete stricte cu conținut scăzut de calorii, care vă permit să pierdeți câteva kilograme în câteva zile, de exemplu la un eveniment. Nu există o bază științifică pentru aceste diete, iar dacă le urmați frecvent, vor apărea probleme - fizice și mentale. Excluderea grupurilor de alimente întregi perturbă echilibrul nutrienților, iar restricțiile stricte afectează obiceiurile alimentare și perturbe percepția foamei și a semnalelor de sațietate. Studiile arată că aderența frecventă la dietele pe termen scurt are un efect puternic asupra moralei, ceea ce duce la tulburări de alimentație, reducerea satisfacției de viață și alte tulburări. Există, de asemenea, o legătură între dietele scurte și incidența unui număr de boli (până la mortalitatea generală și mortalitatea datorată bolii coronariene), deși principalul motiv rămâne să fie stabilit.

Cum să recunoască captura

Confruntat cu sfaturi de nutriție celebritate, merită să ne gândim de ce o persoană vorbește despre asta - poate că încerci doar să vinzi ceva. Este important să vă amintiți că nu există produse magice care să scadă dramatic greutatea sau să rezolve problemele de sănătate. "Ingredientele unice", inclusiv cele de "origine naturală", pot fi periculoase dacă nu sunt studiate în studiile clinice. În plus, instagramul nu este, de obicei, spus despre efectele secundare și nu se poate asigura că celebritatea își urmează propriul sfat. Dacă nu ați auzit niciodată de produsul publicitar, cel mai bine este să consultați medicul sau nutriționistul.

Este necesar să verificați sursele. Dacă, vorbind despre dietă, autorul se referă exclusiv la experiența personală (de exemplu, dă sfaturi despre scăderea în greutate după naștere), atunci este mai bine să fii sceptic. În cele din urmă, mulți oameni folosesc rețelele sociale în același mod - arătând imagini frumoase; nu vedem cum arată de fapt raționalitatea și stilul de viață al titularului de cont. În cele din urmă, sfaturile privind un "stil de viață sănătos" nu sunt deseori menite să îmbunătățească sănătatea, ci să corecteze aspectul și este imposibil să echivăm aceste concepte cu un semn egal. Dieturile pe termen scurt și ceaiurile laxative vă pot ajuta într-adevăr să intrați rapid în rochia preferată - dar nu are nimic de a face cu menținerea sănătății.

poze: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)