Cui să vă abonați: Telegramă despre abordarea științifică a alimentelor
Continuă să spui despre conturile decente în rețelele sociale prin care puteți vedea întreaga lume.
Potrivit autorului canalului Telegram Alimentar & Știință Seva Ostakhnovici, el a fost gătit cu entuziasm de mai bine de cinci ani - și se pregătea să creeze un microblog științific despre alimente. Sa dovedit un canal cu mesaje amuzante despre produse și numele lor, analiza proceselor chimice care apar în timpul preparării produselor alimentare (cum ar fi denaturarea și coagularea) și hacking-ul în viață. Din acest canal am aflat deja că învelișul de nucșoară este similar cu o cască de bicicletă, ardeiul negru și roșu în mazăre este una și aceeași plantă și este mai eficient să nu lipiți despicarea cu înghețată, ci cu sare.
