Instrucțiuni: Cum să scăpați de masa de Anul Nou în condiții de siguranță și de sunet

PĂMÂNTUL DE VINURI TREBUIE ÎNTREPRINDERE TABELĂ DE ÎNCĂRCARE - așa, supraalimentarea și abuzul de alcool. Acest lucru se întâmplă nu numai în spațiul post-sovietic, unde pregătirea pentru Anul Nou are o istorie dificilă - lipsa pe rafturile magazinelor ne-a forțat să stocăm pe maioneză în septembrie. În Europa și America, Crăciunul este, de asemenea, asociat cu abundența alimentară și libații, care se datorează adesea sănătății proaste și exacerbării bolilor.

Cum sărbătorim Anul Nou și Crăciunul, fără a refuza să mâncăm mâncăruri festive și nu regretăm, citiți instrucțiunile noastre pregătite cu ajutorul lui Antonina Starodubova, principalul dietetician independent al Departamentului de Sănătate din Moscova și vorbitorul sala de lectură "Fii la un doctor".

Gustați în avans

Uneori pare logic să nu mănânci nimic înainte de o petrecere de seară - fie pentru a nu întrerupe pofta de mâncare, fie pentru ca cantitatea cumulată de mâncare să fie mai mică. În ceea ce privește apetitul, totul depinde de sarcină: dacă într-adevăr doriți să faceți o mâncare seara, sentimentul de foame va ajuta doar. Dacă doriți să tratați rezonabil abundența festivă, atunci este mai bine să nu vă simțiți foame puternică; atunci nu veți încerca să o satisfaceți cu un număr mare de feluri de mâncare diferite, ci pur și simplu încercați ceea ce aduce bucurie.

Dacă vorbim despre cantitatea totală de alimente și calorii pe zi, refuzul micului dejun și al prânzului pe 31 decembrie este puțin probabil să le reducă - dimpotrivă, există riscul de a mânca noaptea după ce ți-a fost foame toată ziua. În cele din urmă, asigurați-vă că aveți o gustare, dacă deschideți prima sticlă de șampanie în seara devreme: după ce ați băut pe stomacul gol, este foarte ușor să vă îmbătați.

Nu gatiti si nu cumparati prea mult

În hype înainte de vacanță este ușor de a prinde dependență gigantică: dacă Olivier, apoi un bazin, dacă șampanie, apoi o cutie. Dar, de fapt, dacă există două sau chiar trei ori mai puțină mâncare pe masă decât de obicei, nimeni nu va fi foame. Puteți încerca să reduceți fie numărul de feluri de mâncare (pentru a face o salată în loc de patru și, de preferință, de la legume proaspete) sau volumele lor - în loc de un castron uriaș de salate, serviți Olivier pe mini-toast "pentru o singură mușcătură".

Potrivit lui Antonina Starodubova, intoxicația apare adesea în ajunul Anului Nou. Produsele ar trebui să fie cât se poate de proaspete, deci nu ar trebui să le cumperi mult în avans, deși va trebui să stați la coadă la supermarket. Nu este nevoie să gătești așa încât să fie suficient pentru toate sărbătorile - riscul otrăvirii la câteva zile după sărbătoare. Pansamentele pentru salate sunt un teren excelent de reproducere pentru bacterii, deci trebuie acordată o atenție deosebită.

Faceți o masă de bufet, nu o sărbătoare

În sine, ședința la masă este un exercițiu extrem de pasiv, iar stimularea vizuală constantă cu alimente vă face să absorbiți mai mult. Încercați să schimbați formatul: mutați masa în colț și scoateți scaunele, pregătiți gustări pe care le puteți mânca cu mâinile, așezați o grămadă de plăci (poate chiar hârtie, nu ceramică). În mod similar, puteți organiza băuturi: puneți un număr de sticle (nu uitați de apă curată) și ochelari sau ochelari. Întrucât într-o astfel de situație este imposibil să vă identificați geamul într-un loc de la masă, vor fi utile dulapurile sau marcajele speciale.

Ca rezultat, veți face loc în camera de dans sau jocuri, iar pentru fiecare porție de mâncare va trebui să mergeți separat - și dacă va fi dificil să vă despărțiți de o conversație interesantă, nu veți putea să mâncați prea mult. Amintiți-vă că sensul de vacanță - într-o stare bună, și să nu mănânce mai mult sau de băut (deși, desigur, cineva care).

Experimentați cu alimente

Legume și fructe proaspete, pește și ulei de măsline - baza modelului mediteranean de nutriție, cea mai benefică pentru inimă și promițătoare de a spori speranța de viață. Nu îndemnăm să facem mesele de Anul Nou sănătos și să privim oaspeții de sentimentul de vacanță, dar, de exemplu, puteți înlocui cartofi sau alte feluri de mâncare pentru legume fierbinți cu legume proaspete și chiar refuzați de la pâine. Dacă aveți de gând să coaceți un tort sau cupcake, atunci nu cumpărați alt tort și un kilogram de dulciuri "doar pentru caz". Ar fi bine să faci fructe și să le dai fiecăruia câțiva mandarine - utile pentru o gustare.

Desigur, o serie de mâncăruri familiare de Anul Nou nu pot face fără maioneză. Antonina Starodubova observă că, în acest caz, de exemplu, puteți să o faceți singur. În primul rând, veți ști exact care sunt componentele sale și, în al doilea rând, veți petrece puțin mai multă energie în gătit. Ca o opțiune - se amestecă maioneză cu smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt sau se reduce cantitatea. În cele din urmă, puteți renunța pur și simplu la salate de maioneză sau la alte mâncăruri cu valoare scăzută, mai ales dacă nu vă place foarte mult și pur și simplu urmați obiceiul.

Planificați-vă activitatea și mutați-vă.

Discutați despre ce veți face în avans, mai ales după miezul nopții. Există multe opțiuni: discutați despre ceea ce sa realizat anul trecut și planificați o nouă, jucați jocuri de bord sau aranjați dansuri. Ghiciti ghicitori, aranjati o vanatoare de cadouri mici, pe care toata lumea trebuie sa le gaseasca singure, in cele din urma, doar mergeti la o plimbare, imbracata calduros.

Dacă vă pregătiți bine în avans, puteți merge chiar și în sezonul de Revelion - dar o plimbare simplă va fi și o activitate fizică bună. Joacă bile de zăpadă, orbeste un om de zăpadă sau o cetate și fii atent cu pirotehnica pentru ca noaptea festivă să nu se termine cu răniți sau arde. Este important să fiți atent, chiar și să deschideți șampania: plută zboară din sticlă la viteză mare și poate provoca vătămări grave. Niciodată, nici măcar o glumă, nu o îndreptați spre voi sau spre alții.

Stai la timp

Nu mai puneți mâncare din diferite feluri de mâncare pe farfurie. Puteți să-l umpleți cu tot ceea ce doriți să încercați, chiar la începutul serii - și mâncați încet, fără a adăuga nimic. Din când în când, beți un pahar cu apă (sau selectați o sticlă de plastic pentru dvs. și atașați-o pe tot parcursul Anului Nou). Alternarea apei și a alcoolului ajută la consumarea mai puțină și, în același timp, la evitarea deshidratării.

Dacă simțiți că ați mâncat sau ați băut - opriți să mâncați și să beți și să lăsați corpul să se recupereze, să se miște sau, dimpotrivă, să doarmă. Începeți a doua zi cu cafea fierbinte, aer curat și pace. Nu vă certați că ați consumat alcool cu ​​ulei sau abuz în ajunul Anului Nou - laudați mai bine dacă vacanța a fost un succes.

poze:kurgu128 - stock.adobe.com, sytnik - stock.adobe.com, Simone Andress - stock.adobe.com