Mituri și realitate: Cum am lucrat ca hostess la Courchevel

Courchevel - o stațiune cu o anumită reputație și de fapt nume comun. Dar el are o altă parte care nu intră în rapoartele de bârfe. Karina Starobina a povestit cum o gazdă a lucrat timp de câteva luni într-unul din cabanele stațiunii, ceea ce este cu adevărat Courchevel, cine se odihnește aici și cum este aranjată viața faimoasei stațiuni de schi.

Ofertă neașteptată

În decembrie 2015, m-am trezit în următoarea poziție: Londra sumbră, o muncă plictisitoare cu mese ixceliane, colegi plictisitori și bârfe prostești, care trăiau în aceeași casă cu un fost tânăr care nu avea de gând să se mute și cu o lipsă totală de planuri pentru Crăciun. Ca un fan al Cum am întâlnit-o pe mama ta, cred în puterea universului. Cu câteva luni înainte, doi frați din Noua Zeelandă, Shea și Taylor, care lucrau ca bucătari și călătoresc lumea, au rămas în casa noastră. "Am lucrat acum într-o cabană din stațiunea din Courchevel, avem nevoie de o persoană de încredere care să poată zbura cât mai curând posibil și să lucreze cu noi". "Trebuie să renunțăm la muncă și să ne mutăm în Alpi!" - I-am sunat pe aproapele meu la prânz. - Uh, uh, bine! ea a răspuns. Deci, în primul ianuarie, m-am dus direct de la petrecerea de Anul Nou la o aventură. La petrecere, desigur, mi-au furat telefonul, așa că a trebuit să scarpin de numărul persoanei pe care am întâlnit-o cu un stilou pe mâna mea.

La Tania

Știam foarte puțin despre Courchevel: colegii bogați au mers acolo pentru sărbătorile de iarnă și, din nou, Prochorov a fost reținut acolo. Am ajuns la La Tanya în seara zilei de 1 ianuarie. Frații Noii Zeelande Shea și Taylor m-au întâmpinat cu povesti de mahmureală despre Revelion și m-au dus imediat la pub pentru a mă cunoaște. La Tania este o mică stațiune construită pentru Jocurile Olimpice de iarnă din 1992. Toți rușinii bogați, despre care se plimbă legendele amuzante, se urcă "mai sus" - în stațiunile din 1850 și 1650 (se crede că stațiunea mai mare, mai abruptă). La La Tania, toată lumea vorbește engleza - atât oaspeți, cât și lucrători sezonieri (acesta este numele tuturor celor care se află în stațiune în calitate de participanți). Sezonarii care lucrează în stațiunile din 1850 și 1650 sunt foarte îndrăgostiți de oaspeții ruși pentru sfaturile lor generoase - conform legendei, aceștia sunt scoși din valize umplute cu bani. Cabana mea era numită Baikal, iar pubul local era La Taiga.

În general, La Tania sa dovedit a fi un loc destul de modest în care englezii de clasă mijlocie vin și salvează pentru o excursie pe tot parcursul anului. Pentru a fi sincer, nu am fost niciodată la o stațiune de schi, așa că am avut puține idei despre cum erau cu adevărat lucrurile. Noul loc temporar de muncă și de reședință sa dovedit a fi un mic sat de cabane de lemn. Există o piață mică, cu un centru turistic, trei restaurante și un pub. Am locuit în subsolul unei cabane și am lucrat în altul. Nu era nici o fereastră în camera mea (șeful meu viitor "a uitat" despre asta să-mi spună prin telefon), dar nu trebuia să împărtășesc locuințe cu alți lucrători sezonieri - de obicei mai mulți oameni dorm în cameră.

Lucrează la stațiune

Cu câteva zile înainte de aventură, am primit un contract amuzant. Unul din punctele citite: "Orice divertisment de noapte cu oaspeții nu este binevenit, dacă într-adevăr aveți nevoie, atunci îl îndepărtați de cabană". Acest articol, apropo, la furia șefului, colegii mei nu i-au plăcut să facă foarte mult.

Ziua de lucru a barbatului este aranjată astfel: la 7:15 trebuie să fii în cabană (de la camera mea era cam 10 minute pe jos, deși, de obicei, hostessul trăiește în camere speciale în cabana lor). Înlăturați resturile distracției oaspeților de ieri, puneți masa, faceți cafea, faceți sandwich-uri pentru prânz, pe care oaspeții le iau cu ei. Serviți micul dejun, așteptați ca oaspeții să se adune și să meargă la o plimbare, să curățească bucătăria și încăperile. Până la ora 11 dimineața, de regulă, puteți merge deja la un loc. Înapoi pentru a reveni la ora 18:00. Am terminat munca în jurul orei 21:00 - în funcție de cât de repede mânca oaspeții. Un prieten al bucatarului a spus ca atunci cand a vrut sa termine lucrul repede, a pornit oaspetii o casa jovial, astfel incat ei sa nu se lase. Se pare că funcționează.

Salariul unei fetițe de cabană este de 70 de euro pe săptămână, în timp ce puteți trăi pe sfaturi, amânând întregul salariu. Dar, de obicei, nu puteți să stați și să mergeți imediat să cumpărați echipament pentru snowboarding - cumva mi-am petrecut salariul lunar pe o jachetă de snowboard misto. În același timp, sunteți hrănit de trei ori pe zi, nu plătiți pentru închirierea unui apartament - ca și cum ați trăi din nou cu părinții dvs.

Cea mai dificilă zi este sâmbăta, așa-numita zi de schimbare. În această zi, oaspeții vin și pleacă, deci trebuie să schimbați și să curățați aproape totul. Cea mai lungă "zi de schimb" a durat aproximativ 16 ore: o piatră uriașă a căzut pe drum, astfel încât oaspeții nu au putut ajunge la noi. Cel mai neplăcut lucru este să golești exteriorul cu jacuzzi și aceasta este prima sarcină după ce oaspeții pleacă. Pentru a face acest lucru, coborâți un capăt al furtunului în jacuzzi și puneți celălalt capăt în gură și trageți tot aerul din cale, astfel încât apa să se revărsească pe zăpadă. Dacă nu aveți timp să îndepărtați furtunul în timp, apa cu conținut sălbatic de clor, în care oamenii stau în fiecare săptămână timp de o săptămână, pot intra în gură. Jacuzzi-ul este în general un divertisment preferat pentru lucrătorii sezonieri, deoarece personalul nu are absolut permisiunea să se urce în ele. În nopțile de după pub, personalul sezonier este angajat în "tubing" - încearcă să intre în jacuzzi cât mai mult posibil, astfel încât nimeni să nu vă observe.

Cel mai interesant lucru despre munca fetiței de la cabană este schimbarea constantă a persoanelor pe care trebuie să le îngrijiți și să le îngrijiți. Familiile cu copii mici, grupuri zgomotoase de prieteni universitari, cupluri de vârstă mijlocie sau chiar foști muncitori sezonieri admise că "sezonul a fost cel mai bun moment în viața lor". Cineva a fost capricios, pentru cineva era necesar să gătești o masă specială, dar în general munca este foarte simplă, iar oaspeții zâmbesc și sunt întotdeauna interesați de viața ta. O singură dată, un oaspete ia rupt mâna chiar în prima zi pe pantă, dar am găsit cărți, jocuri de bord și o hartă de poteci pentru el.

În general, nu vă simțiți ca un personal de serviciu, ci mai degrabă ca un prieten de îngrijire. În noaptea dinaintea plecării, oaspeții ne-au invitat de obicei să ne așezăm la masă, ne-a oferit vin și am fost foarte recunoscători. Am recunoscut prețul recunoștinței în dimineața următoare când am văzut vârful stâng. Cea mai mare sumă a fost, se pare, 330 de euro pentru trei. Iar canadienii au lăsat într-un fel 9 euro 90 de cenți - chiar a fost amuzant.

Hobby nou

"Fie mori, fie mă ucizi, fie îți rupi un picior!" - Eu, antrenorul meu de snowboard, doi copii și un englez timid, stau în partea de sus a pistei roșii (aproape cea mai dificilă) și mi se pare că începe primul atac de panică din viața mea. Șeful meu a convenit cumva asupra a cinci lecții gratuite cu un antrenor francez într-un grup pentru începători. Antrenorul a râs la mine și, după cincisprezece minute de la prima lecție, a declarat că nu pot face nimic și ar trebui să încep cu schiurile. Am devenit încăpățânat și totuși am rămas în grup, așa că în următoarele lecții l-am ținut pe antrenor și am căzut fără sfârșit, am căzut și am căzut. După cinci sesiuni de încredere, nu m-am simțit (apropo, și picioarele mele), nu puteam conduce mai mult de trei metri, dar antrenorul râdea de mine. Acesta este "împingerea piciorului tău FRONT" cu un accent francez imprimat în capul meu pentru o lungă perioadă de timp.

În timpul atacurilor zilnice independente de pe pantă, m-am întâlnit cu personajul meu preferat - Glenn. Glenn este un englez de 65 de ani, fost campion de surf, care a petrecut 17 sezoane la rând la La Tanya, locuiește într-o remorcă și învață snowboarding pentru o pereche de bere de bere ușoară. "Orice nebun poate călări un snowboard", mi-a spus Glenn. Așa că am început să reușesc. Această comparație amuzantă a antrenorului francez și a lui Glenn ma învățat să mă refer la viață - în loc de "Nu vei reuși niciodată, trebuie să renunți" să gândești: "Da, asta e ușor!" De atunci, când ceva pare prea complicat, îmi amintesc zona de munte și ochelarii de soare amuzanți ai lui Glenn, care reflectă fața mea înspăimântată. Vă obișnuiți cu aerul de munte, pârtiile și snowboard-ul zilnic foarte repede - pur și simplu nu înțelegeți cum puteți trăi fără ea.

lucrătorii sezonieri

Anotimpurile vin aici din diferite motive: cineva trăiește, se schimbă anotimpurile (snowboarding - în timpul iernii, surfing - vara), cineva a venit după școală timp de un an înainte de a intra în facultate, cineva a renunțat la birou pentru munți. Atmosfera generală amintește de primul an al universității cu petreceri nebune, dar acum se ridică la lucru în fiecare zi la ora 6:50. Mulți au adormit pe paturile oaspeților în timpul curățării camerelor, apoi s-au trezit și s-au curățat din nou.

Oamenii plasați într-un spațiu închis și ușor "ireal" se comportă destul de ciudat. Moralitatea și prietenia sunt practic absente, dar chiar și cele mai proaste acțiuni iartă unul pe celălalt. O săptămână în atmosfera sezonului este ca trei luni într-o lume obișnuită: oamenii au timp să se certe, să facă pace, să strige și să facă din nou prieteni. Există o mulțime de bârfe (ca în orice oraș mic, probabil), iar oamenii cu care lucrați iubesc să se plângă către seful. De exemplu, o fată australiană mi-a plăcut să mă rog să mă întorc mai târziu ("Oricum, nu este nimic de făcut"), iar apoi sa plâns șefului că am întârziat. Principalele subiecte de conversație sunt snowboardingul și cel care a dat senzația de aseară. Toată lumea se atinge foarte mult de zăpadă și așteaptă nebunește pentru zăpadă, pentru a călări "pulberea pulbere" - un strat proaspăt de zăpadă.

La un moment dat, m-am întâlnit cu scriitorul Mark, de 40 de ani. A trăit într-o remorcă cu Willow's Fox Terrier, a scris un roman și mi-a citit "Un milion de bucăți" de James Frey. Mi-a mărturisit odată că a avut odată un apartament, un loc de muncă, o soție și apoi sa îmbolnăvit de el și, în general, crede că "cel mai bun birou este o pantă montană".

Șeful meu merită o mențiune separată. Ralph - un englez de aproape 40 de ani, care se îmbracă ca adolescent și îi iubește pe solariu. El trăiește în această stațiune timp de douăzeci de ani, la care îi aminteste în mod constant. El însuși a fost odată un șofer sezonier și acum închiriază două cabane. Ralph a mers în mod constant la extreme: a negociat clase libere pe snowboarding și lasă-mă să merg mai devreme, apoi a dat un sac de gunoi și a țipat când bolul de zahăr și cutia de ceai erau neuniform pe masă. L-am numit Papa - chiar m-am simtit ca si cum am trai cu parintii din nou. Există doar două baruri în La Tania, la trei minute distanță. Stimul nostru sef știa proprietarul și întregul personal, așa că i sa spus zi de zi unde eram, cât de mult am băut și când ne-am dus acasă. În general, sentimentul că eram un copil obraznic nu mi-a lăsat tot sezonul.

Returul 

La sfârșitul lunii martie a rămas foarte puțin zăpadă, ceea ce a afectat numărul de oaspeți. Prin urmare, șeful meu mi-a anunțat că mă întorc curând acasă, deși plănuisem să plec o lună mai târziu. Pentru a fi sincer, am oftat cu ușurință - am vrut cu adevărat să mă întorc în lumea reală. Când zăpada se topeste, majoritatea pistelor se apropie, devine aproape imposibil de condus. Toate cărțile au fost citite, toți oamenii sunt dureros de familiarizați și, într-adevăr, vreau să revin în viața mea, care a fost întreruptă. Așa că am intrat în cizmele de snowboard (nu se potriveau într-o valiză) și au mers mai întâi la părinții mei din Riga și o săptămână mai târziu la Londra. Desigur, este interesant să luați o pauză de la viața obișnuită și să faceți o astfel de aventură, dar mă întorc doar ca oaspete. Sunt foarte mândru de decizia nebună de a renunța la tot. Orice întreprindere este mai ușor de pus în aplicare decât pare, principalul lucru nu este să asculți pe nimeni altul decât pe tine însuți.

La începutul lunii aprilie, am fost ușurat să mă găsesc pe Oxford Street, pe care l-am uitat în trecut: în cele din urmă aș putea merge pe o stradă unde nimeni nu mă cunoaște. Câteva luni mai târziu am încercat să mă întâlnesc cu lucrători sezonieri familiari care s-au întors la Portsmouth-ul lor natal. Vorbind cu noi nu a fost nimic, decât să ne amintim de sezon. În timpul iernii, desigur, acum chiar vreau să merg pe pârtie, dar aventura mea îmi aminteste întotdeauna de costumul Spider-Man, pe care unul dintre oaspeții uitat în cabană. Ei bine, și jacheta mea de snowboard misto.

poze: JL - stock.adobe.com, jon11 -stock.adobe.com, JC DRAPIER- stock.adobe.com, Jonr67 -stock.adobe.com, Paul Vinten - stock.adobe.com

Vizionați videoclipul: - Mituri si Realitate. Oamenii Dreptății. În dialog cu Liana Alexandru (Mai 2024).