10 rețete de băuturi răcoritoare
În cazul băuturilor tradiționale de vară cum ar fi limonada clasică și ceaiul cu gheață nu sunt încă descurajați, o vor face în mod sigur în următoarele trei luni. Pentru cei care nu sunt prea leneși să petreacă cinci până la zece minute pentru a pregăti o băutură interesantă, am găsit o duzină de rețete reci, care vor ajuta să supraviețuiască căldurii de vară.
rodie
Mod de preparare:
Se amestecă limonada, sucul și sucul într-o cană mare.
Umpleți două pahare cu gheață și le-ați turnat limonada de rodie în ele.
Fructe cu sorbet de căpșuni
Mod de preparare:
Se amestecă sucul într-o cană mare.
Umpleți ochelarii înalți cu cuburi de gheață (sau țâțe), se toarnă sucul în ele și se pune pe o minge de înghețată.
tomată
Mod de preparare:
Se taie toate ingredientele într-un procesor de alimente, se pune într-un castron mare și se lasă la temperatura camerei timp de o oră și jumătate.
Ștergeți masa de legume printr-o sită fină, acoperind-o cu tifon (aceasta vă permite să îndepărtați rapid tortul).
Se răcește sucul în frigider și se scutură ușor înainte de servire. Sarea poate fi adăugată direct la ochelari.
castravete
Mod de preparare:
Se toarnă castraveții tăiați și se montează într-un castron, nu amestecați complet amestecul.
Se toarnă sucul de agave și suc de lămâie într-o cană mare, apă cu gheață, se toarnă ceai și sare. Adăugați castraveți la ceașcă și împrospătați totul împreună până când este netedă.
Serviți în ochelari umpluți cu gheață.
afin
Mod de preparare:
Se toarnă fructele de padure într-un recipient nemetalic și se toarnă oțet. Acoperiți bine cu un capac și răciți-l timp de cel puțin trei zile.
Se pune pe o sită de castron, se toarnă oțet cu fructe de padure în ea și se freacă afinele printr-o sită.
Se toarnă infuzia de afine într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe timp de trei minute, se amestecă, se va transforma concentrat. Scoateți-o din căldură, răciți-o și turnați-o într-o cană de sticlă sau o sticlă.
Înainte de servire, umpleți fiecare pahar cu 1/5 concentrat și turnați apă rece în vârf.
Atragem atenția asupra faptului că aceasta este o rețetă pentru prepararea exactă a preparatelor pentru o băutură. Oțetul, deși inițial este foarte mult, își pierde caracterul atunci când se fierbe și se diluează în continuare cu apă, astfel încât băutura finită este moderat acru.
Afine și Cimbru
Mod de preparare:
Lui ușor zdrobi boabe, pune-le într-o cratiță și se toarnă suc de lămâie, apă și se adaugă cimbru și coji. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la scăzută și lăsați să acopere timp de 5 minute. Se scoate din căldură și se răcește timp de două până la trei ore.
Strângeți sucul rece printr-o sită fină, întoarceți-l la cratiță la foc mediu, adăugați zahăr, miere și melasă și amestecați până când totul este dizolvat. Se răcește siropul și se servește semi-diluat cu apă cu gheață.
Iced ceai cu tarhon
Mod de preparare:
Se toarnă apă rece într-o cratiță, se adaugă suc, zahăr și coajă și se fierbe. Opriți căldura, lăsați-o pe sobă fără un capac timp de 15 minute, apoi îndepărtați coaja.
Se amestecă siropul cu targoon într-un blender, se presează printr-o sită căptușită cu un șervețel de hârtie într-un vas de sticlă și se lasă să se răcească complet.
Se toarnă apă fiartă peste ceai, se lasă timp de cel puțin 6 minute, apoi se scoate pliculețele. Se răcește complet ceaiul, se toarnă siropul și se amestecă bine. Puneți frigiderul timp de cinci ore, închizând bine capacul. Serviți cu gheață.
lavandă
Mod de preparare:
Pentru sirop, amestecați 0,75 căni de apă, 1 cană de zahăr și lavandă într-o tigaie, puneți-l pe foc mediu și aduceți-l la fiert. Se fierbe un minut, apoi opriți căldura și lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 20 de minute.
Întindeți siropul prin tifon și răcit (în această etapă puteți adăuga o culoare colorată de culoare purpuriu pentru culoare).
Agitați sucul de lamaie, zahărul, nuca de cocos și apa obișnuită într-o cană, turnați-l cu sirop și amestecați.
pepene galben
Mod de preparare:
Pulverizator de pepene, se toarna intr-un ciocan, acoperit cu un prosop (nu fript) si se lasa timp de o ora. Apoi colectați colțurile prosopului cu un pachet și stoarceți cu grijă tot sucul rămas în el, astfel încât tortul să nu intre în tigaie.
Adăugați zahăr, suc de lime, sare în suc, amestecați și lăsați în frigider o oră.
Împărțiți sucul în 8 pahare înalte, turnați-le în partea de sus a sifonului.
orez
Mod de preparare:
Se toarnă orezul și 2 cesti de apă în blender și se amestecă timp de un minut până când orezul începe să se rupă. Adăugați încă 3 cupe de apă și amestecați pentru încă 30 de secunde. Lăsați cel puțin 3 ore.
Îndepărtați apa din orez printr-o sită fină și aruncați orezul rămas. Adăugați scorțișoară, zahăr, lapte și zahăr de vanilie în apă de orez, se răcește bine și serviți cu gheață.
poze: 1, 2, 3, 4, 5, 6 prin Shutterstock