Toate cele mai bune la un moment dat: 5 retete pentru smoala de legume nutritive

Text: Karina Sembe

Continuăm să facem rețete originale. mâncăruri delicioase și sănătoase pentru fiecare zi și după micul dejun bogat în proteine oferă o opțiune la fel de utilă și pentru cei care preferă un început ușor al zilei. Băuturile din legume proaspete, ierburi și fructe vor fi la îndemână în orice moment al zilei, mai ales că această cale spre vigoarea este extrem de scurtă și trece prin cel mai obișnuit blender. Pentru retete simple de netezime, acum este timpul: la care postul, la care taxa de vitamina. În plus, aceasta este o modalitate excelentă de a găsi o nouă utilizare a spanacului ușor, a tomatelor de acrete sau a castravetelor strâmbe: dacă credeți că nu vă culoarea mesei, este mai bine să le trimiteți unui blender decât unui coș de gunoi.

Dar, dacă nu există nici o îndoială cu privire la beneficiile unor astfel de cocktailuri de vitamine, gustul nu este atât de simplu: în teorie, un lichid imaculat, umplute cu superfoods, nu este adesea mai gustos decât o grămadă de iarbă de câmp, iar textura sa seamănă cu ceva mai puțin plăcut. Pentru inceput, va sfatuim sa incercati cinci piureuri simple de legume care va vor incanta cu gust echilibrat si vor adauga vitamine si fibre in dieta ta. De-a lungul timpului, după ce ați învățat cum funcționează diferite combinații de ingrediente, le puteți ușor modifica pentru a obține dorința - de a face băutura mai hrănitoare sau mai ușoară, adăugați aromă cu ajutorul fructelor, reglați tartinea sau spiciness.

Castraveți-spanac cu semințe de chia

Această piersică verde este foarte simplă, dar nu este deloc plictisitoare - mărul adaugă dulceață ușoară, castravetele și menta sunt răcoritoare, sucul de lime este responsabil pentru aroma și aciditatea plăcută. Datorită bogatei băuturi din spanac din fibre se hrănește perfect, iar semințele de chia - o sursă sigură de acizi grași omega-3-nesaturați, proteine și antioxidanți.

ingrediente:

Dovleac cu iaurt grecesc

Una dintre cele mai dulci leguminoase de legume care va merge cu ușurință pentru un desert sănătos. Dovleacul conține o mulțime de beta-caroten, potasiu, vitaminele C, E, B1 și B2, iar iaurtul și migdalele grecești sunt bogate în proteine. Dacă doriți, puteți înlocui iaurtul cu orice lapte de legume, dar în acest caz, fiți gata să sacrificați textura delicată cremoasă a băuturii și să limitați cantitatea de gheață la câteva cuburi.

ingrediente:

Proteină c avocado și meci

Acesta este un mic dejun complet - destul de ușor, dar capabil să se energizeze mult timp mulțumită grupului de șoc de avocado, lapte de migdale și proteine. Meciul este excelent de revigorant, deși conține o jumătate de cafeină decât cafeaua, iar concentrația de antioxidanți EGCG-catechine în pulberea de ceai verde luminos este de 137 de ori mai mare decât în ceaiul verde cu frunze. Ne place versiunea vegană a proteinei de proteine, alege lapte aromat cu nuci și proteine vegetale pentru aceasta. În plus față de soia, există o selecție largă - de la mazăre la cânepă.

ingrediente:

tomată

Cele mai multe legume din toate zarzavaturile vegetale. Unii oameni pot avea o listă de ingrediente cum ar fi gazpacho, iar în Spania vor fi cu siguranță câteva familii în care se prepară supă tradițională din produsele enumerate mai sus. Oricum, bucătăria noastră este mai simplă și nu atât de picantă, dar suficient de bogată pentru a adăuga o forță cu o mahmureală sau pentru a deveni un înlocuitor pentru o cină ușoară.

ingrediente:

Cu rebarb și spirulină

Această bucătărie ușoară este mai aproape de textura unui cocktail răcoritor. Nu vă fie teamă de spirulina pe lista ingredientelor - aceste alge au câștigat statutul de panaceu în lupta împotriva tuturor vicisitudinilor vieții - de la imunitatea slăbită la alergii - și, probabil, din motive întemeiate. Spirulina conține o medie de proteine 61%, o doză bolnăvică de aminoacizi esențiali, precum și omega-3, -6 și -9, majoritatea vitaminelor B - în general, lista completă trage într-un articol separat.