Acasă petrecere: 5 rețete gustoase rapide și sănătoase
Text: Karina Sembe
Zilele devin mai lungi, iar seriile devin mai calde și vreau să fie distractiv. Aranjați întâlniri pe balcon sau salați în afara orașului, o seară romantică sau o petrecere zgomotoasă, nu vă lepădați de mâncare delicioasă, dar nu doriți întotdeauna să vă petreceți mult timp pregătindu-l. Ne-am gandit la ce apetisante va stinge rapid apetitul si nu va afecta sanatatea, si a ales mai multe retete pentru gustari inofensive si gustoase. Dacă, în avans, aveți grijă de prepararea ingredientelor, prepararea oricărei gustări nu va dura mai mult de 20-30 de minute. Toate rețetele sunt concepute pentru 4 porții.
Nachos cu Guacamole și Salsa Chips
Încercați să preparați chipsurile celebre mexicane, fără prăjituri cu o cantitate uriașă de unt, dar în cuptor. Poți să frămânți aluatul de porumb și să creați tortilla de la zero, dar acest lucru va dura mult timp și nu va mai fi nici o putere pentru orice distracție. Pentru o gustare rapidă, vă recomandăm să cumpărați tortilla în magazin.
ingrediente:
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Puneți bucățile de tortilla pe o foaie de copt. Se amestecă ulei de măsline și suc de lămâie, se presară cu amestecul de chipsuri și se condimentează cu condimente. Coaceți timp de aproximativ 7 minute, apoi rotiți foaia de copt, puneți-o în cuptor lângă margine și coaceți încă 8 minute, până când chipsurile devin crocante.
Gatiti guacamolul. Zdrobiti avocado, se toarna suc de lamaie si se condimenteaza cu sare. Apoi, adăugați ingredientele rămase și amestecați într-un blender până când este lăcuit.
Pregătiți roșii pentru salsa: tăiați în jumătate, sare, sezon cu piper negru și coriandru. Roșii roșiile în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 250 de grade. Ardeți ardeii i usturoiul într-o tigaie uscată timp de aproximativ 10 minute, apoi coajați-i. Se amestecă toate ingredientele într-un mixer.
Rolls într-un tort de grâu cu umpluturi diferite
Rolurile pot fi făcute din tortilla de grâu sau dintr-o pâine subțire de pita - din punct de vedere tehnic, este același brânză plată. Pregătiți gustări pentru diferite gusturi, cum ar fi curcanul și somonul. Puteți să faceți mâncăruri pe cont propriu sau să cumpărați produse gata preparate, iar pentru rulouri cu o curcan, păsările de curte rămase sau șuncă de curcan vor face acest lucru dacă nu vă faceți griji despre produsele din cârnați.
ingrediente:
Mod de preparare:
Martiti tortilla intr-o tigaie la foc mediu, apoi inveliti umplutura in ele si taiati cilindrii in mai multe bucati.
Hummus cu ardei iute
Omul picant cu un gust dulce de piper este bun ca o baie și, dacă este necesar, va merge pentru o masă completă. Serviți cu morcovi crocabili și batoane de țelină, verde tăiat și pâine de pita.
ingrediente:
Mod de preparare:
Coaceți ardeii: Preîncălziți cuptorul la 250 de grade, puneți ardeii pe o foaie de copt, sezonați cu sare, piper și Zira și coaceți timp de 20-30 de minute.
Se amestecă toate ingredientele pentru hummus într-un blender. Pentru a face coerența omogenă, îndepărtați periodic amestecul de pe pereții vasului.
Îndepărtați țelina și morcovii tăiați în benzi groase. Se taie verdele și se servesc cu legume și pâine de pita pe o farfurie separată.
Chilli de pui cu miere în sos de soia
Unele bastoane de telina cu hummus nu pot fi hrănite, așa că nu face rău pentru stocul de retete pentru gustări mai substanțiale. Piciorul de pui în sosul dulce-dulce este o alternativă sănătoasă și distractivă la nuggeturile tradiționale de pâine.
ingrediente:
Mod de preparare:
Se amestecă mierea, sosul de soia și mirodenii și se macină picioarele de pui timp de o oră. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți picioarele de pui pe o tavă de copt, unse cu unt și coaceți timp de 10-15 minute pe fiecare parte, ocazional turnând marinată.
Cuburi de cereale cu banane și migdale
Având în vedere faptul că la cele mai bune petreceri, snacks-urile sunt consumate fără discriminare și spălate cu alcool, bananele de muesli sub formă de cuburi vor deveni o opțiune de desert mai favorabilă decât brânzeturile sau eclairul. Veganii pot ignora în siguranță ovulul din rețetă: banana, data și fulgii de ovăz înșiși leagă toate ingredientele destul de bine, în plus puteți adăuga întotdeauna o lingură de făină de migdale, puțină apă și o linguriță de ulei de nucă de cocos în loc de ouă.
ingrediente:
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Luați un vas de coacere dreptunghiular (o tava adâncă de copt va face), se spală cu ulei de floarea-soarelui și se acoperă cu pergament de copt. Se amestecă fulgi de ovăz, caise uscate, mere, stafide, date, migdale, semințe, susan și scorțișoară.
Într-un castron separat, amestecați banana, subțire și ouă. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine. Puneți masa în formă și distribuiți uniform. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Împărțiți muesli cu un cuțit ascuțit în părți egale (aproximativ 3 x 3 cm) și lăsați-le să se răcească, apoi tăiați în bucăți.
fotografii: 1, 2, 3, 4, 5, 6 prin Shutterstock