Deserturi rapide: 10 rețete
Porumbei despicate arată atât de drăguț că imediat vor să înghită. Ele sunt rapid și simplu pregătite și la fel de repede consumate, deci nu vă faceți griji cu privire la resturile. Am ales zece deserturi diferite pentru cei care iubesc și doresc să gătească și nu sunt leneși să o facă pentru ei înșiși. Rețineți că ingredientele tuturor rețetelor sunt concepute pentru o porție.
Vanille Cheesecake
ingrediente:
un cookie standard de ovăz
2 lingurite de zahăr
1 lingurita de unt topit
2 lingurite temperatura camerei de brânză
1 lingurita smantana
vanilie pe vârful unui cuțit
2 lingurite de ouă
Încălziți cuptorul la 160 de grade.
Se rupe cookie-urile într-o formă potrivită pentru cheesecake, se amestecă cu unt, se distribuie uniform mucegaiul și se presează masa astfel încât să acopere uniform fundul.
Mâna de mână sau furculița pentru a amesteca brânza până când este netedă (nu este nevoie să se miște). Adăugați zahăr, vanilie, smântână, ou și amestecați din nou lent.
Se toarnă într-o formă cu un tort de biscuiți și se coace timp de 15-20 de minute. Înainte de servire se răcește în frigider timp de cel puțin o oră.
Carrot Cupcake într-o cană
ingrediente:
4 linguri de făină
1 lingură de zahăr
1/2 linguriță de scorțișoară
un ciupit de nucșoară
1/2 pulbere de copt
vârf de sare
1 lingură de ulei de nucă de cocos topit
1 lingură de lapte
morcov mediu
Răciți morcovii pe o răzătoare fină.
Într-o ceașcă care poate fi pusă în cuptorul cu microunde, amestecați toate ingredientele uscate.
Se toarnă laptele, untul și se amestecă bine. Se adaugă morcovii și se amestecă din nou.
Puneți un cuptor cu microunde timp de un minut la putere mare. Poate că trebuie să se coace mai mult.
Budincă de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi
ingrediente:
1 lingurita de miere lichida
banane congelate
jumătate de avocado
1 lingurita de praf de cacao
2 linguri de lapte
Acoperiți și turnați toate ingredientele într-un blender și bateți-le până când sunt netezite. Și asta e tot.
Cookie-uri imense
ingrediente:
2 linguri de unt moale
3 linguri de zahăr și mai multe pentru decorare
2 linguri ouă
1/2 linguriță extract de vanilie
6 linguri făină
un vârf de sifon
vârf de sare
un vârf de tartru (puteți face fără el)
1/2 linguriță de scorțișoară
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Așezați foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt.
Într-un castron de dimensiuni medii, frecați untul cu zahăr într-o textura cremoasă (zahărul nu se poate dizolva complet). Adăugați ouă, vanilie, amestecați. Turnați făină, sare, cremă de tartru, scorțișoară, cernută cu sifon și amestecați, doar pentru a combina ingredientele.
Pune masa pe o foaie de copt, formând o minge din ea. Sprângeți-l cu scorțișoară și zahăr și coaceți timp de aproximativ 15 minute, până când marginile sunt maronii. Înainte de a mânca, cookie-ul trebuie să fie complet răcit pe hârtie, altfel se va rupe.
Zmeură de zmeură
ingrediente:
1 ceașcă de zmeură înghețată
1/2 ceasca de iaurt grecesc sau alt iaurt gros
1 cană de linguriță de sirop de arțar sau miere lichidă
Pune toate ingredientele într-un blender și bate până la neted (dar puteți lăsa bucăți). Puteți mânca imediat fără îngheț.
Bomboană de arahide
ingrediente:
4 lingurițe de unt de arahide
1 lingurita de unt topit
4 linguri de zahăr pudră
4 linguri chipsuri de ciocolată neamestecate sau ciocolată neagră
Grind alune și unt regulat până când masa este netedă. Se toarnă zahărul și se amestecă din nou.
Rotiți trei bile. Se topește ciocolata în cuptorul cu microunde, se înmoaie bilele în ea (este mai convenabil să le puneți pe două scobitori) și așteptați până când coaja se întărește.
Strawberry și Brie Pies
ingrediente:
o bucata de aluat finit congelat (10 x 10 centimetri va fi de ajuns)
8 lingurițe de gem de căpșuni
120 g brânză brie
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Tăiați aluatul în două triunghiuri, în centrul fiecărui dulce și brânză tocată.
Conectați marginile triunghiurilor și apăsați-le astfel încât mingea să iasă din aluat.
Coaceți plăcintele timp de 13-15 minute, până când devin aurii. Există, de îndată ce se răcește la o temperatură sigură.
Placinta rapida de capsuni
ingrediente:
4 linguri de făină
2 linguri de fulgi de ovăz
2 lingurite de zahăr
1/4 linguriță de sodă
vârf de sare
1 lingură de unt rece
3 linguri de lapte
3-4 căpșuni felii
o portie mica de vanilie sau iaurt grecesc
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți-l într-o foaie de copt căptușită cu hârtie cu ulei.
Într-un castron, amestecați ușor făina, fulgii de ovăz, zahăr, sifon și sare.
Grind untul cu amestec de făină cu o furculiță. Nu trebuie să se topească, ci să formeze o crumbă. Se toarnă laptele și se amestecă ușor din nou.
Formați o minge din aluat și coaceți-o timp de 15-18 minute până devine maro.
Tăiați tortul răcit la jumătate, decorați jumătatea superioară cu căpșuni, puneți iaurtul pe fund și puneți totul împreună.
Apple Crumble
ingrediente:
un mare fierar de măr
zahăr sau înlocuitor de gust (puteți începe cu o linguriță)
1/2 linguriță de scorțișoară
1 linguriță de amidon de porumb
4 linguri de apă
generos de frisca
fulgi de ovaz
Coji de mere și tăiați în cuburi.
Într-o mică cratiță amestecați mărul, zahărul, scorțișul, amidonul și puneți-l pe foc mediu.
Din momentul în care mărul dă suc, păstrați masa pe foc timp de 8-10 minute.
Se toarnă sosul de mere într-un pahar, se pune crema deasupra și se sfărâmă cookie-urile.
Ricotta Mousse
ingrediente:
4 linguri ricotta
2 linguri de iaurt fără aditivi
1 lingură de unt de arahide
1 lingurita de miere sau sirop de agave
2 linguri de cereale pentru micul dejun
În combinație, pentru a interfera cu toate ingredientele, cu excepția unui cuplu de fulgi, până când masa devine netedă.
Se transferă masa într-o porțiune a mucegaiului și se presară cu fulgii sfărâmate.
poze: 1, 2, 3, 4, 5, 6 prin Shutterstock